Marc 21
|
| 001 |
|
273 |
| 003 |
|
BcA |
| 005 |
|
28082018103729 |
| 006 |
$m |
28082018103729 |
| 020 |
|
842000550-9 |
| 082 |
|
631.56 |
| 100 |
|
; Justino Burgos Gonzales. |
|
$d |
Justino Burgos Gonzales. |
| 245 |
|
FISIOLOGIA Y MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCION. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
|
España. Acribia.S.A. |
|
$a |
España. |
|
$b |
Acribia. |
|
$c |
S.A. |
| 300 |
|
195pag. 21.5cm. |
|
$a |
195pag. |
|
$c |
21.5cm. |
| 500 |
$3 |
9 |
| 520 |
|
Este texto pretende ser util en los centros de formacion profesional de tercer grado y en las universidades como guia tanto a los tecnologos al cervicios de compañias agricolas y de las organizaciones dedicadas al transporte de frutas,verduras y al comercio como a los gerentes de empresas de envasados. |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Español |
| 650 |
|
INTRODUCCION;ESTRUCTURA Y COMPOSICION;FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA;TEMPERATURA;PERDIDA DE AGUA;LA AFMOSFERA DE ALMACENAMIENTO;DESORDENES FISIOLOGICAS. |
| 850 |
|
Biblioteca de Ciencias Agrícolas |