Marc 21

001 261
003 BcA
005 17082018090746
006 $m 17082018090746
020 842000822-2
082 615.9
100 ; Takayuki Shibamoto.
$d Takayuki Shibamoto.
245 INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
$b Incluye portada
260 España. Acribia.1996.
$a España.
$b Acribia.
$c 1996.
300 203pag. 24cm.
$a 203pag.
$c 24cm.
500 $3 4
520 Este libro esta dirigido a los estudiantes que caresen de una base solida de Toxicologia o de Ciencias de los Alimentos.Se ha diseñado para enseñar toxicologia basica a los estudiantes;despues se tratan los toxicos y sus destinos en los alimentos y en el organismo humano.
521 Cualquier público
546 Español
650 FUNDAMENTOS DE LA TOXICOLOGIA;DETERMINACION DE LOS TOXICOS EN LOS ALIMENTOS;BIOTRANSFORMACION;TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL;TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS VEGETALES;TOXINAS FUNGICAS DE LOS ALIMENTOS.
850 Biblioteca de Ciencias Agrícolas