Marc 21
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| 001 |
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707 |
| 003 |
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BH-MH-SCZ |
| 005 |
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11042017105534 |
| 006 |
$m |
11042017105534 |
| 020 |
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978-99954-0-854-2 |
| 082 |
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392.37 |
| 090 |
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G285h |
| 100 |
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Gaya Ábrego, Daniela |
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$q |
Daniela Gaya Ábrego |
| 245 |
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Historias con sabor:la cocina tradicional cruceña |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : GADSC: Gobierno Autónoma de Santa Cruz de la Sierra; 2010. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
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$b |
GADSC: Gobierno Autónoma de Santa Cruz de la Sierra |
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$c |
2010 |
| 300 |
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150 p (ilustrado); 20 cm. |
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$a |
150 p |
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$b |
(ilustrado) |
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$c |
20 cm |
| 500 |
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Indice,Bibliografía. |
| 500 |
$3 |
1 |
| 504 |
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140-141 pp |
| 520 |
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Escribir un tratado de cocina, tampoco es la intención de este libro, la verdadera intención es tener un referente de la historia y el patrimonio gastronómico cruceño que resulte fácil de leer y de seguir a la hora de preparar un plato de comida tradicional.¡Buen provecho! |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Español |
| 650 |
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HISTORIA GASTRONOMÍA CRUCEÑA; BASES ALIMENTACIÓN; ALIMENTOS NATIVOS; FUSIÓN DE SABORES; UTENSILIOS; PLATOS PRINCIPALES |
| 850 |
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Biblioteca Histórica |