"El Caso de la Colza: Responsabilidad Penal por Productos Adulterados o Defectuosos" ofrece un análisis exhaustivo del caso desde una perspectiva jurídica, poniendo énfasis en la importancia de regular adecuadamente la comercialización de productos y garantizar la seguridad alimentaria. Los autores destacan la necesidad de una responsabilidad penal efectiva para los responsables de estos delitos, al mismo tiempo que reflexionan sobre las lecciones que deben extraerse para evitar que tragedias similares ocurran en el futuro.