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| DESCRIPCIÓN | CONTENIDO |
| Nº de control | 00000317 |
| Autor | Durón, Carlos |
| Título | El plan de negocios para la industria restauranera |
| Editorial | Trillas |
| Año | 2006 |
| Páginas | 111 p. |
| Idioma | Español |
| Lugar | México |
| ISBN | 978-968-24-7769-0 |
| Materias | |
| Ítem en Biblioteca | Biblioteca central de Humanidades |
| Ejemplares | 3 |