Información actualizada sobre composición y análisis de los alimentos, interacciones sobre fármacos y nutrientes, descripción de aplicaciones prácticas.
| DESCRIPCIÓN | CONTENIDO |
| Nº de control | 00000065 |
| Autor | Martínez, Hernández J. Alfredo |
| Título | Fundamentos de nutrición y dietética |
| Editorial | Editorial médica panamericana |
| Páginas | 480 p. |
| Idioma | Español |
| Lugar | España |
| Resumen |
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| ISBN | 9788498353976 |
| Materias | |
| Ítem en Biblioteca | Biblioteca de Enfermería |
| Ejemplares | 4 |