Los capítulos dedicados a “Enzimas” y “Metabolismo Intermediario” han sido suprimidos, ya que estos temas se tratan en los textos de Química Fisiológica. Sin embargo, el funcionalismo de los diversos tejidos debe siempre considerarse en relación con las disponibilidades enzimáticas y las peculiaridades del metabolismo. En el terreno molecular, se evidencia también una estrecha relación entre la Fisiología y la Bioquímica.