Los documentos mercantiles son los títulos, efectos (letras de cambio y pagaré), recibos, facturas, notas, de débito y créditos, planilla de sueldos, notas de remisión, notas o vales de salida de mercadería, informes de consumo de materiales, ect.., Es decir son documentos que sirven para legitimar el ejercicios de derecho literal y autónomo consignado en el mismo, y es la documentación fuente que permite registrar las operaciones mercantiles en el Libro Diario y/o en los comprobantes de contabilidad.