Este es un libro para nutricionistas latinoamericanos escrito por nutricionistas y otros profesionales chilenos. Muchos se preguntarán por qué escribir un libro con estas características.La respuesta es simple. El nutricionista, como todo profesional, tiene un ámbito de acción definido.
| DESCRIPCIÓN | CONTENIDO |
| Nº de control | 00000355 |
| Autor | Olivares, Sonia (y otros); (Editor) |
| Título | Nutrición: Prevención de riesgos y tratamiento dietético |
| Editorial | CONFELANYD |
| Año | 1991 |
| Páginas | 232 p. |
| Idioma | Español |
| Lugar | Santiago |
| Fecha de Defensa | 1991 |
| Resumen |
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| Materias | |
| Ítem en Biblioteca | Biblioteca de Medicina |
| Ejemplares | 4 |