La bioquímica ha expresado durante los últimos años un desarrollo notable tanto en los campos tradicionales como en los nuevos ámbitos de la Biología Molecular. Para reflejar más fielmente le estado actual de esta disciplina ofrecemos una versión renovada de Química Biológica, el ya clásico libro del Dr. Antonio Blanco. En esta octava edición se han revisado todos los capítulos, modificado secciones que requerías actualización e incorporado nuevos temas e ilustraciones.

PROTEINAS

HIDRATOSCARBONOS

ELEMENTOS TERMODINÁMICA CINÉTICA BIOQUÍMICAS

METABOLISMO

VITAMINAS