Este libro esta dirigido a los estudiantes que caresen de una base solida de Toxicologia o de Ciencias de los Alimentos.Se ha diseñado para enseñar toxicologia basica a los estudiantes;despues se tratan los toxicos y sus destinos en los alimentos y en el organismo humano.
| DESCRIPCIÓN | CONTENIDO |
| Nº de control | 00000261 |
| Autor | ; Takayuki Shibamoto. |
| Título | INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. |
| Editorial | Acribia. |
| Año | 1996. |
| Páginas | 203pag. |
| Idioma | Español |
| Lugar | España. |
| Resumen |
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| ISBN | 842000822-2 |
| Materias | |
| Ítem en Biblioteca | Biblioteca de Ciencias Agrícolas |
| Ejemplares | 4 |